秋季香菜的最佳播种时间为9月中旬至9月底。
香菜很适合春、秋两季栽培，夏天种植香菜会出现出苗难、长势慢的问题。如果我们想要在夏季栽培香菜，那么我们需要对种子进行低温催芽，并通过搭建遮阳网来降温，以创造适宜香菜生长的环境。香菜对光照要求不算太严格，可以用透光率达到60%的遮阳网来进行遮光。夏天是香菜的淡季，因此在夏天种植香菜往往效益最高。
