因为夏天气温高香荣生长迅度快，想要香菜夏季蹿梃慢一些一定要勤浇水和施肥，最好是浇一次清水，浇一次肥水，保持地面湿润。
要想香菜不蹿梃，种香菜时把种子橄碎，种时不要撒的太密，要施肥多一些，香菜出来后，在浇一些肥，等香菜长高时，要拨高的，粗壮的卖，留下细的继歹续生长，反复几次后，留下的香菜肥料足，香菜不拨高，往粗里长，所以香菜不易蹿梃。
