大米419的全称是“NY/T419”，其中“NY/T”是农业行业推荐标准。是农业部绿色发展中心提供的标准，用在绿色农业稻谷。
NY/T 419绿色食品 稻米标准，规定了绿色食品稻米的术语和定义、要求、标志等等，在食品标签、包装、运输和贮存。
