芒果里边的白色絮状物是纤维，可以食用，对人体也是有好处的。这种纤维成分主要作用是加速肠道的蠕动，进而降低胆固醇和胆盐，同时减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，还有消灭某些致癌物质的功效。
芒果里边如果出现了发黑或者是有黑线等变质的情况是不可以食用的，芒果里边有黑丝说明放置的时间太长，导致被氧化了，芒果中丰富的纤维素也被破坏了。芒果发黑说明已经开始霉变，也是不建议食用的。
芒果里面有白色的东西是什么呀
是熟石灰。这种表面有白色小块的芒果不是自然熟的，是用熟石灰给弄熟的，卖的时候表面的石灰肯定不会去的很干净有的就会留点在上面了，最好不要买这种芒果吃。下次买的时候注意些，没有这种白色东西的才是自然熟的芒果，味道也更好些。
