食堂的剩饭可以埋入土里面制成肥料。
剩饭里面含有丰富的氮磷钾等多重微量元素，用来做肥料非常合适。
还可以将剩饭里面的微量元素提炼出来，制作成单一微量元素颗粒或营养液，用于动物及植物的生长营养实验。也可添加到药物里面做药物研究。
