地皮菜我们这里有两种保存方法。
一从山丘上捡回来的地皮菜，择洗干净包好密封起来，放进冰箱冷冻起来，吃的时候方便用。
二捡回来的地皮菜清洗几次，然后把地皮菜放到房顶凉晒，晒干以后把地皮菜分别装到密封袋里，干了的地皮菜非常好保存。
地皮的保存方法
地皮是下了雨以后，而且地面有非常潮湿然后长出来的一种能够食用的菌类他非常的软，嗯嗯，我们从地上捡起来要淘洗很多遍，是一种非常不适合嗯，保存的一种菌类这种地痞一般是我们吃多少就减多少嗯，或者是嗯，最多能保存几个小时，或者是中午没吃完，然后晚上接着做来吃
地皮的保存方法
地皮菜的本身就是很难保存的，一般吃多少就弄多少，加保鲜剂的话，虽然时间会长那么一点点的，但是会破坏东西本身的营养价值的，吃时间久了，可能会对身体产生不必要的伤害的。
2、最好的方法是洗干净后，晾干，采用腌制的方法吃，如果是想过几天吃，可以用报纸包着放在冰箱冷藏即可。
