糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，营养专家指出：糙米的营养价值比精米高。
糙米产地分布全国。常见的糙米产地黑龙江五常的糙米不错，像湖南胚丫王用的湖南永州新田县的那个糙米也不错，是天然富硒的，东北、贵州产的糙米都比较不错。
糙米产地排行榜
糙米因为保留了皮层以及胚芽等，所以吃起来质地比较紧实，口感粗糙，所以因此而得名。市面上的糙米产地比较多，可以说遍布全国各地了。常见的糙米产地有黑龙江、湖南新田县，以及东北、贵州产的糙米都比较不错。
二、糙米的营养价值
1.糙米含有的营养物质非常多，包括蛋白质、脂肪、维生素b、以及钙铁锌等等。其中糙米中的钙和铁含量都高于平时吃的白米，维生素e含量更是高于白米的十倍。这些成分都是人体必须的营养物质，所以我们吃糙米可以获得能多的营养。
2.虽然糙米中的蛋白质不是很多，但是蛋白品质却非常好。糙米中的蛋白质主要是米精蛋白，吃起来比较被人体消化和吸收。虽然糙米中含有的赖氨酸比较少，但是却含有大量的脂肪，吃糙米不仅可以补充营养，而且还能为身体提供热量。
3.糙米含有胚芽，吃起来口感极好。糙米中的微量元素非常丰富，还含有众多的纤维物质，吃糙米更容易增加饱腹感，所以还有减肥的效果。另外，膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，软化粪便，起到通便的作用。
