精煮饭和快煮饭有什么区别

原理上是有差别的，主要在于控制温度和时间不同，即吸水时间的长短和加热时加热的间隙时间长短不同。

我家电饭锅蒸饭有两个档，快速煮和精煮档 ，快速煮一般40分钟，精煮一般是1个小时，但是快速煮虽然时间短，但煮出来的饭远不如精煮的口感好。精煮下米粒时绽开的充分，打开了米香的开关，所以，煮出来的饭米粒更加饱满，味道更加糯与香，远远的就能闻到它的弥香味道。

如果时间紧，就可以用快煮，如果不赶时间，那么就用精煮，这个味道更醇美。

以前，老是赶时间总是用快煮，根本没体味到生活的美好，疫情之后我的理念发生了变化，觉得精致过好每一天的生活才是最重要的，没有那么多来日方长 ，珍惜当下，所以现在无论多忙，我都用精煮，家人们都说吃的更甜美了。

精煮饭和快煮饭有什么区别

精煮饭是煮的慢，快煮饭是快速的熟，差别在于吸水时间的长短以及加热时加热的间隙时间的长短不同。

超快煮是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择，标准煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。

精煮饭和快煮饭有什么区别

原理上就是控制温度和时间啊我家的电饭锅蒸饭有「超快速/蒸煮」档和「精煮」档「超快速/蒸煮」可以用来煮面，蒸包子，火力应该是逐渐全开（但过程中也能听到多次继电器哒哒响，说明不是一下子最大），这个档作米饭是比「精煮」快很多的，但远不如「精煮」模式下米粒绽开的充分，口感不如「精煮」。对比了几次之后，我现在就算是时间不富裕也用「精煮」的，因为对比试吃了之后觉得「超快速/蒸煮」浪费了我７块钱１斤的米╮(╯▽╰)╭