这是技术性能非常好的锰钢。经过调质后，这种钢板的硬度和弹性达到了最好的平衡。由于是性能过关，也是最容易得到的材料，所以汽车钢板是性价比最好的做刀材料。
打制出刀胚后，锰钢的热处理很好掌握火候，允许误差也比较大，非常好成型。打磨比较容易，不发涩，成刀容易。
