是不可以的,中午一般是中国人的正餐,一定要吃饱,光吃苹果很快容易饿,最多补充点水分和维生素,一定要吃一些主食之类能填饱肚子的,这样一下午才能有高效率工作和学习,吃苹果容易饿,不宜吃,吃饭,面条之类的为最佳选择,也得配上开水