纳豆3500和4000的区别在于纳豆激酶标准物含量的多少的区别。纳豆产品所标注的数值是指在每一颗纳豆胶囊当中所含有的国际单位的大豆激酶的含量高低。
纳豆所含有的主要的活性成分是纳豆当中提取的纳豆激酶。纳豆激酶是纳豆对人体健康的主要活性成分, 3500和4000的纳豆的区别就在于所含有的国际单位的纳豆基酶的多少。