汽车油门的主要作用是用来给汽车加速的，如果不加油门，汽车的速度就是原始速度。汽车的油门是靠踏板来控制的，也称加速踏板。汽车油门踏板压得越低，发动机的进油量越大，车速越快。
油门踏板的操纵应以右脚跟踏放在驾驶室地板上作为支点，脚掌轻踏在加速踏板上，用踝关节的伸屈动作，踏下或放松。踏放油门踏板时，用力要柔和，做到轻踏缓抬。在启动发动机时，油门踏板不要踩到底，略高于怠速油门为好。
在汽车行驶过程中，应根据道路情况和实际需要增大或减小油门。汽车上坡时不得踏死油门踏板，用低速挡时，油门一般应踏下一半为宜。汽车冲坡时，也不得将油门踏板踏到底。汽车行驶中若油门踏板踏下四分之三，而发动机仍不能相应增加转速时，应换入低一级挡位，再踩下油门踏板进行加速。
