汽车电瓶断电的方法是：
1、扳动扳手使发动机舱盖解锁
2、使用液压缸将发动机舱盖支起来
3、在发动机舱找到电池的负极
4、将负极的电源线拔掉，这样电源就会断电。
电瓶的作用是：
1、在启动发动机时，电瓶给启动系统、点火系统和电子染油喷射系统供电
2、当发动机停止运转或低怠速时，给汽车用电设备供电。
电瓶的保养方法是：
1、定期启动一次汽车，给电瓶充电
2、在缺少电解液时应补充蒸馏水或专用补液
3、日常行车时应经常检查蓄电池盖上的小孔是否通气
4、检查电池的正、负极有无被氧化的迹象
5、检查电路各部分有无老化或短路的地方
6、离开车时关闭用电设备。
