冷冻保存，洋葱切末，若过程有沾到水可以用厨房纸巾把洋葱稍微压干，再装入保鲜袋中铺平、压出袋内空气后密封，贴上处理日期的标签后送入冷冻库。
料理前不必解冻便能使用，且冷冻后的洋葱因为纤维遭到破坏，很快就能软化、煮熟喔
洋葱冷冻后怎么处理
洋葱冷冻后要现吃现化。否则就熟堂了。它的解冻方法有自然解冻和冷水解冷。就是把冷冻的洋葱放到水槽里使用流水冲泡。很快便解冻。
洋葱冷冻后怎么处理
冻了后的洋葱将其解冻后可以继续食用，只是其中的营养物质会有所流失，洋葱如果出现发软的情况是不可以食用的，因为此时已经滋生大量细菌，另外洋葱不宜放置冰箱保存，应该将其悬挂在干燥通风处存放。
