1将梨放入冷藏室
准备秋白梨或花盖梨,用清水洗净后放入冷藏室。
2冷藏后常温解冻
冷藏五小时后取出,放置容器内进行常温解冻
3解冻后继续冷藏
常温解冻五小时后,继续放入冷藏室进行冷藏。
4重复操作至梨发黑
重复上述步骤至梨的表皮发黑,拿出放入容器中
5凉水解冻
倒入凉水将梨淹没进行解冻,解冻完成冻梨制作完成了。
冻梨的制作方法
1、将浅黄色成熟的苹果梨一枚,洗干净,擦干果皮上的水。
2、将梨放入冰箱中的冷冻室,冻96小时(4整天)。
3、将梨从冷冻室拿出,室温条件下放置8小时。
4、将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天)。
5、将梨从冰箱里拿出,此时梨的表皮颜色已变成深棕色,室温下解冻后,即可食用。
冻梨的制作方法
1.洗好的梨放入冷冻5小时
2.静置解冻
3.重复冷冻三次知道梨子变黑
4.冻好的梨解冻到半软状态就可以吃了
小tips:冻好别着急吃,不然太冻牙了