绝干污泥是经过烘干处理后，含水量不大于10%的污泥。绝干污泥是相对于污泥、干污泥而言的概念。污泥就是污水系统中悬浮于水中或沉淀到生化池底的污泥污泥经过离感式脱水机脱水后，得到含水率约80%的污泥，这种污泥称为干污泥干污泥经过烘干设备烘干，得到含水率不大于10%的污泥，就是绝干污泥。
