花生油可以烧到200度。
花生油的燃点是210度，要达到这个温度花生油就会自己进行燃烧。但一般我们在用花生油进行烹饪食物时不需要将花生油烧这么高的温度，花生油在加热到80度时就会冒烟，这时就可以用来炸或者炒菜了，油温太高反而不利于加工食物。
