没有必要
你可以先用另外的软件(如PP助手等)备份现在的(照片不需要再备份吧。因为上传到照片流了)。然后用iTunes恢复以前的,最后再覆盖你刚刚备份的东西。话说,在冲刷iOS后你就因该用iTunes恢复了。