生吃板栗一是可以煅炼人的耐心，不急不燥。二是减少油脂过多摄入。板栗含油丰富，过度蒸制会增加油腻感。三是口味自然。生吃原味无添加。四是保证质量，五是节省资源，六营养丰富。
生吃板栗的六大好处
生吃板栗的好处是第一个不容易上火，第二个保持了食材的原滋味，原味，第三个可强筋健骨，第四个营养丰富，第五个口感比较好
生吃板栗第一个就是不会上火，第二个保留了板栗的原来滋味。第三生吃板栗可以锻炼口腔，牙齿。这几种都是吃板栗的好处。
