两者之间的区别是：
一，反映了时代的不同：改革开放前，普遍使用职工这个词语，基本上不会采用员工这个词语。
二，包含的范围不同：习惯上将单位正式工称为职工（一般都将临时用工、另工排除在外）员工所指范围更广。
三，称呼习惯的不同：机关、事业单位往往称职工外企多会称为员工。
职工和员工有什么区别
1、含义不同：职工，指机关、企事业、其他经济组织中的行政或业务工作人员。员工，多指企业中的行政和业务人员。
2、侧重点不一样：职工更有社会主义国家主人翁的意思，在计划经济时期，工人阶级是职工的主流。员工主要存在于公司制的企业中，员工也体现“雇员”这一劳动者与企业的雇佣合同关系，如“某某公司员工”，但鲜有“某某建筑（环卫）员工”。
3、职工是员工的一部分：员工包括的范围比较大，例如像固定工、合同工、临时工，以及代训工和实习生都是员工。职工一般指国企事业、机关的工作人员，是员工的一种。因此员工是包括了职工的。
从属性上看，职工“以工资收入为主要生活来源”的劳动者，包括体力和脑力劳动者。能取得“工资”
实质就是与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的各种用工形式、各种用工期限的劳动者。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。
既包括了与用人单位签订了有固定期限、无固定期限和以完成一定工作为期限的劳动合同的劳动者，也包括了与用人单位形成了事实劳动关系的各种形式的临时工、学徒工等劳动者。试用期内的劳动者，亦属职工的范畴。
从范围上说，职工存在于企业、事业单位、机关中，其中企业包括我国境内的国有企业、集体企业、股份合作制企业、联营企业、其他有限责任公司、其他股份有限公司、私营企业、三资企业、外商投资企业、个体经济组织等等的职工。
职工和员工有什么区别
员工， 指企业（单位）中各种用工形式的人员，包括固定工、合同工、临时工，以及代训工和实习生。员工是一个领域的概念，是所有企事业单位从业人员的一个统称。
职工，指职员或在职工作人员。旧时指工人。目前通指我国企事业、机关中以工资收入为主要生活来源的劳动者、工作人员。职工是员工是一部分，总裁、董事长、经理、领导、班组长等都可以称做为员工。
这就是员工和职工的区别。
