可以养在水中保存，也可以放入冰箱冷藏保存，能保鲜2天左右时间。想要长时间保存就要剪去虾须和刺，装进保鲜袋，放到冰箱冷冻保存。冷冻保存要用保鲜膜裹住密封，防止与其他食材串味。虾在冷冻前不要去虾线，可以防止鲜味流失。活虾最好是尽快吃掉，即新鲜又营养！
