酵母是小苏打吗-小苏打替代酵母-趣分享

酵母不是小苏打。酵母是一类有益的微生物，在一定条件下能大量繁殖，当酵母菌揉入湿的面团中后，它就开始生长繁殖，最后使面团发酵蓬松。小苏打化学名为碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，为白色细小晶体。

标签： # 小苏打 # 酵母 # 酵母菌 # 碳酸氢钠 # 化学式

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