鄂伦春族是一个非常敬老的民族，晚辈在长辈面前要毕恭毕敬，晚辈见到长辈要用请安礼，平辈人见面也要互致请安礼问候。鄂伦春人传统的婚姻由父母包办，要经过求婚、认亲、过彩礼和结婚等过程，过去，鄂伦春人的饮食以兽肉为主，鱼、野菜为辅，后来传入了米面，其出名的美食有手把肉、烤肉、面片、烙面饼。
