养蚕一般在春季和夏季，要和桑树的生长周期大致相同，以保证桑叶的充足供应。养蚕是古代中国劳动人民创造的重要技艺，种桑养蚕之法相传源于黄帝的妻子嫘祖。正常情况下养蚕，每生产1公斤蚕茧需15公斤桑叶，桑叶要选择新鲜的嫩桑叶，洗净后晾干才能给蚕食用。
