在节日这天，湖南地区要吃荠菜煮鸡蛋，不仅可以清火，令腰腿不痛，而且还可预防春瘟。在壮族，家家户户要蒸五色糯米饭过节，象征着吉祥如意和五谷丰登。长江以南一带要吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪恶所侵。
