回族人民过古尔邦节主要吃炸油香、馓子、牛羊肉等。在节前，回族人民就要将家庭院落、大街小巷打扫干净。节日当天，人们要沐浴，净身，燃香，换上整洁的衣服到清真寺参加会礼。会礼结束后，最重要的一个项目就是宰牲，一般选择牛、羊献牲。
