交嘴鸟的喙上下交叉，就像字母“X”一样。之所以是X形状，是因为它们独特的喜好。交嘴鸟十分喜爱吃松果。但是松果有着坚硬的外壳，许多以松果为食的动物都会将外壳击碎。可是交嘴鸟的喙不厚重，无法将松果外壳击碎，于是就进化出了长长的夹子状的喙，用它把松子取出。
