15分钟左右
鲫鱼250克
把鲫鱼收拾干净切成一寸宽的小段
香菜一把，葱姜适量
把鱼放到锅里，置于火上，加两碗水 再放入葱姜，加入料酒，大火烧开转小火，慢炖大约15分钟，关火，放上香菜完成
炖鲫鱼汤多长时间
一般煮15分钟即可。
先在锅里放进适量的油，烧热之后放进去姜炒香，接着把鱼放进锅里煎。不要随意的翻动，把鱼煎的两面都呈现出金黄色的状态就可以了。接着倒进去适量的水，转小火慢炖。
水煮开之后放进去各种盐等调味料，也可以选择放进去一些豆腐，这样会更加好吃，营养价值也不低。如果想要喝到更加鲜美的鱼汤，那么只需要放盐就可以了。接着继续用小火炖15分钟就可以了，不要煮得过久，这样会影响口感。在煮的时候，汤可能会变少，要过一段时间就得加一点水，这样是为了不让鱼汤干锅。
炖鲫鱼汤多长时间
鲫鱼汤一般需要炖1个小时左右。
一般先用大火煮开，然后再根据个人喜好来决定要多大火，喝汤的话，通常再用小火炖45分钟左右，炖的时间久一点比较香，也可以在里面加一些金针菇和枸杞，滋补效果更好一些。含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
