用高压锅炖牛肉要多长时间

更新时间:02-08 综合 由 蓝玉 分享

需要30分钟。

高压锅炖牛肉的时间大概在半小时左右

1、锅中烧开水,将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟,捞出(血水不要),洗净,切成块,沥干或拭干水份

2、炒锅烧热油,放入葱段姜片红干椒炒香,倒入牛肉块,翻炒断生后,倒入料酒,老抽,少许冰糖,均匀上色后,倒入齐平的开水

3、大火烧开后,转入高压锅,放入调料包,大火烧至上汽后转小火压20-30分钟

再添加其他菜类,佐料等入味,约需要十分钟左右即可。

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