10摄氏度。
对于碳酸饮品而言,冷藏才是灵魂,可乐保存温度保持在冷藏10摄氏度时,泡沫丰富,口感细腻,香气持久浓郁,舒适感,舒适感爆棚。务必要谨记的一点是,不能将碳酸饮品放在冷冻室保存,放在冷冻室,饮品会结冰导致体积膨胀,而且可乐中含有大量气体,冷冻后会影响饮品风味。
关于可乐保存温度,如果在室温条件下,25摄氏度是可乐的最佳保存温度。因为可乐属于碳酸饮料,其中含有大量的气体物质,气体物质的溶解度会随着温度的升高而降低,如果室温过高的话,会导致可乐中气泡减少,因此会降低口感,没有味道。