步骤/方式1
凉水下锅烫煮猪皮→取出猪皮剔除肥肉→切条
步骤/方式2
揉搓冲洗反复3-4次
步骤/方式3
放入花椒粒、姜、葱
步骤/方式4
大火煮开后换小火，煮2个小时即可
步骤/方式5
北方地区冬天在窗外放置一宿即可，南方地区放入冰箱
步骤/方式6
像跳跳球一样有弹力，QQ 的
肉冻的正确做法
猪皮焯水去除油脂，切成短长条，其实怎么切都好，只要短小就行。
水盖过猪皮多一点，然后下八角和冰糖和生抽。高压锅大火
