兔子的品种按体型可分为大型兔、中型兔和小型兔；按用途可分为肉用兔、宠物兔、毛用兔、实验兔；根据耳朵可分为硬耳兔和软耳兔；根据被毛还可分为长毛兔和短毛兔。在动物分类学上属于哺乳动物中的兔形目。具有管状长耳，簇状短尾，后腿强健。毛色丰富，有白色、灰色、灰白色、灰褐色等。
