八仙分别是铁拐李、汉钟离、张果老、吕洞宾、何仙姑、蓝采和、韩湘子、曹国舅。分别代表了男、女、老、幼、富、贵、贫、贱。八仙均来自人间，且都有多姿多彩的凡间故事。他们中有将军、皇亲国戚、叫花子、道士等等，并非生而为仙。“八仙”最早出现在元人创作的杂剧中。
