禽类也通称鸟类，目前全世界已知的鸟类有9000多种。禽类分为家禽和飞禽，飞禽主要有金雕、大雁、鹰、孔雀、白鹭、鸽子、海鸥等，多以植物种子、昆虫、田鼠或蛇等为食。家禽主要有鸡、鸭、鹅等。许多家禽本来是野生的飞禽，是人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类。
