一、开盖
先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5食物和水不得少于内锅高度的1/5。
二、将内锅放入外锅内
放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
三、合盖
检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。
四、检查密封性
放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。接通电源，升压灯亮。(如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。)
五、根据食物设定保压时间
旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，用户可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间。将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮，开始通电加热。
六、开盖取用食物
将限压放气阀拨到“排气”位置放气，直至浮子阀落下。*如果煮流质食物(粥类、粘性食物)，进入保温时，不能马上拨到设计限压放气阀放气，必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气，否则粘性液体会在排气管喷出。(可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压)拔下电源插头，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上拿起锅盖，即可取用。
九阳y-50c18使用说明书
九阳Y-50C18使用说明书
主要参数
产品容量5L
产品功率1100W
适用人数3-6
操控方式微电脑控制
预约/定时支持
加热方式底盘加热
内胆材质铜匠厚釜，珐琅球釜
工作电源220V/50Hz
产品尺寸436*356*470mm
产品重量8kg
