甲醇是一种有机化合物，密度为0.7918 g/cm3，沸点为64.7℃。为无色透明液体，有刺激性气味，具有毒性。溶于水，可混溶于醇类、乙醚等多数有机溶剂。具有醇所具有的化学性质，可以与氟气、纯氧等气体发生反应，在纯氧中剧烈燃烧，生成水蒸气和二氧化碳。其制备方法有合成法和干馏法。
