绿豆汤怎么煮不会变色

更新时间:02-01 综合 由 果儿 分享

煮绿豆的时候加几滴柠檬汁或者白醋;盖上锅盖煮绿豆可以减少氧化反应就能减少绿豆变色;煮绿豆不要用铁锅,使用砂锅是最好的;等水开了在下绿豆煮,煮出来的绿豆也不会变色。

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