个人建议不要断电比较好一点,因为断电更换电瓶需要重新匹配也麻烦。
但是如果是更换电子节温器的话,肯定是可以断开电瓶负极的,像奔驰车型的电瓶断电是没有其他什么影响的,这个并不会导致车辆数据丢失或者防盗系统起作用,只要你正常关闭点火开关,然后再去断开电瓶就是没问题的。