做面包时鸡蛋要打散吗做面包放鸡蛋和不放的区别-趣分享

做面包时鸡蛋需要打散

做面包时鸡蛋是需要打散，制作时需将鸡蛋打入容器中加入牛奶进行打散，称重之后倒入面包桶中，之后放置软化的黄油，最后加入面粉与干酵母，用筷子搅拌均匀后，放置面包机中即可。

标签： # 面包 # 鸡蛋 # 干酵母 # 称重 # 黄油

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做面包时鸡蛋要打散吗