备用食材：排骨300克，海带结100克，姜片2片，食盐少许，料酒2勺，葱2根
制作过程：第一步，海带结准备到位，在锅中添上水，待将水烧开后，放入海带结煮2分钟，然后将其捞出来，用清水冲洗干净表面的黏液，控水待用
第二步，排骨准备出适量，将其剁成块，事先放入在清水中浸泡一会，然后在锅中添水，冷水放入排骨焯水，水开后煮2分钟，便可捞出，用温水冲洗干净
第三步，准备出砂锅，将处理好的排骨放入，加入几片生姜，然后再将葱段和料酒一同放入锅中，加上适量的清水，大火将其烧开后
第四步，加上锅盖，转至中火继续焖煮，这个过程中香葱2根摘洗干净后切成葱花，待排骨差不多炖了30分钟的时间，便可将海带结放入在锅中
第五步，同时根据个人的口味加上点食盐，转至大火继续煮10分钟的时间，将汤煮好后，便可关火，撒上一把葱花做点缀，便可出锅享用。
脱水海带结怎么炖汤
海带结排骨汤的做法步骤
步骤 1
洗净的排骨在热水中焯一下
步骤 2
焯好的排骨，洗净的海带结放进电压力锅
步骤 3
加水（水不用加太多）倒入适量的料酒和白醋
步骤 4
时间调20分钟即可（如果喜欢吃酥烂一点儿的，可加长时间）
步骤 5
把海带结排骨汤倒入普通的锅，加适量盐，再炖10-15分钟
步骤 6
出锅前加点味精和胡椒粉
