涩柿子是可以蒸馒头的，柿子本身就是有涩味的，我们吃的柿子都是提前去涩后在吃的，用柿子蒸馒头经过高温后会去掉部分涩味的。
涩柿子能蒸馒头吗
发涩的柿子不能蒸馒头，只有熟了发甜的软柿子才可以蒸馒头。蒸出来甜甜的，有柿子的甜味。如果发涩，自然蒸熟的馒头也会有涩味。不好吃！
涩柿子能蒸馒头吗
能
柿子能做馒头。 准备材料:面粉1000克、柿子540克、盐4克、干酵母8克、水90克 第一步:将准备好的柿子洗净去皮备用。 第二步:将去皮的柿子碾碎成柿子泥。 第三步:将面粉发酵粉和柿子泥加水放入搅拌缸。 第四步:开启搅拌
