（1）微波炉属于一种快速烹饪的电器，也是目前家庭里用的比较多的，而它所带有的功能也非常多，目前一般的微波炉都具有煎、煮、炒、烘、烤、焖、炖、蒸、烩、再加热与解冻等多种烹饪方法
（2）微波炉的加热方式不同于普通的加热方式，它主要运用微波来进行对食物的加热，它的热效率高，且在使用时耗电量少，烹调食物快，与传统方式相比大大节省了不少的时间与精力。
（3）用微波炉来烹饪食物不仅快速，而且还能保持实物的原有之色、香、味与营养成分，非常的实用方便。
