淡奶也被称之为奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等等等，是通过蒸馏的方式，然后除去牛奶里面的一些水分所制成的产品，而有的时候也使用奶粉以及水按照一定比例混合之后来代替淡奶。下面是关于“淡奶是什么”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
关于淡奶的简介
1、淡奶在经过了蒸馏之后，那么和鲜牛奶的水分进行比较的话，就会减少了一半，而淡奶是经常使用来制作甜品的，有时也会使用来之所咖啡或者奶茶。
2、淡奶可以搭配布丁一起食用，然后就可以增加布丁的美味，从而把布丁的特色更好的展现出来。
3、淡奶也是可以使用来做西点的，同时淡奶也是支持直接食用的，淡奶属于是天然的健康的饮品，是能够直接饮用的。
4、淡奶是香浓幼滑的，制作的原材料是高质量的新鲜牛奶，其有着爽滑细腻的口感，而且不含有胆固醇以及植物脂肪，在制作各种菜肴以及点心的时候，属于是最佳选择。
淡奶可以打发成奶油吗
淡奶不可以打发成奶油，原因是因为淡奶属于是被蒸发过的非常浓郁的牛奶，里面所含有的脂肪量是很少的，比淡奶油要少很多，因此没有办法打发成固体状。
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