琼脂和吉利丁片的区别-吉利丁片琼脂果冻-趣分享

琼脂是植物胶，吉利丁片是动物的骨头提炼出来的胶质;然后琼脂在40度以下就会凝固，而吉利丁片则必须冷藏才会凝固;而且吉利丁片的口感比琼脂要柔软、Q弹很多。

标签： # 琼脂 # 吉利 # 区别 # 就会 # 胶质

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琼脂和吉利丁片的区别