鸡翅洗净，姜切片。用厨房纸吸去鸡翅上的水分，用叉子在鸡翅表面扎上小孔。在鸡翅里面加入适量奥尔良调料拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱中冷藏4小时。将腌好的鸡翅取出，放入已预热的烤箱中，上火180°，下火200° 烤20分钟。取出装盘即可。
