田螺有寄生虫。田螺生长的泥土中本来就是寄生虫的温床，田螺厚厚的外壳对于寄生虫来说更是一层坚硬的保护壳。又因田螺不容易被彻底清洗，所以寄生虫非常多。
吃田螺的注意事项
田螺不能生吃，否则寄生虫进入人体后，会危害人体的身体健康。
高温会将田螺中的寄生虫杀死，这样可以避免寄生虫进入到机体内繁殖。
田螺在制作之前还要将田螺清洗干净，要将推积在壳内的粪便吐出来。
