红薯干晒太干了咬不动可将红薯干直接放在蒸屉中蒸15分钟，它会变得柔软而有嚼劲，注意不要将其放在碗中或放在盘子中蒸，否则碗底部会有蒸馏水，直接放在蒸屉上蒸即可。
晒红薯干应注意哪些
红薯干要放在室外透风的席子上晾晒。摆放要均匀，不要重叠。
在晒红薯干时，注意关注天气，阴天不要晒，不然要发霉的。
