不锈钢。9Cr18MoV抗锈能力不错，是用在高档批量刀具市场上的优质不锈钢，其强度及锋利性甚于ATS-34，含铬量高达16-18%，是第二最常用的不锈钢（仅次于ATS-34），也是最早被刀匠接受的不锈钢，而且一直很受欢迎，尤其是在零下处理流程被开发出来后，这种处理加强了钢材的坚韧度。
9cr19mov什么意思
此材料为不不锈钢，主要应用于不锈切片、机械刃具及剪切工具、手术刀片、高耐磨设备零件。
化学成分
碳C ：0.8
硅Si：0.85~0.95
铬Cr：17.00~19.00
镍Ni：允许含有≤0.60
钼Mo：1.00～1.30 钒V
