鼠标右击excel，选择打开方式，再选择【记事本】。在打开的文本中，点击【文件】，选择【另存为】打开，在另存为窗口中，点击右下角的编码按钮，在下拉列表中选择【ANSI】，点击保存。最后再用office excel打开文档，即可显示正常文字内容。
