大众高尔夫节温器的拆卸方法如下:
1.用鲤鱼钳夹住下水管的固定夹，移动到水管后端
2.夹紧后，拔出水管并固定。然后，用专用工具拆下节温器盖的第一个固定螺钉
3.然后用专用工具拆下节温器盖的第二个固定螺钉。此时，节温器盖的固定螺丝已经拆下，可以取下节温器盖
4.最后，拆卸节温器。节温器安装在发动机后部，靠近变速器。找到恒温器，用工具拆下螺丝。
